SORBUS TORMINALIS (Sorbier torminal, Alisier)


L'alisier torminal (Sorbus torminalis) ou sorbier torminal est un arbre appartenant au genre des sorbiers de la famille des Rosaceae.

Description

C'est un arbre originaire d'Europe pouvant mesurer jusqu'à 25 m de haut.

Son écorce grise est fissurée et s'exfolie, il a des feuilles caduques vert foncé à 5 ou 7 lobes dentés, des fleurs blanchâtres à nombreuses étamines donnant des fruits marron de 15 mm de diamètre comestibles à pleine maturité (après les premiers gels).

photo 1 sorbus torminalis

Ecorce feuille

L'alisier torminal est relativement rare et on le trouve généralement associé à des chênes ou des frênes. Il apprécie des terrains argileux et calcaires.

En forêt de Fontainebleau, Sorbus torminalis s'est hybridé naturellement avec Sorbus aria et a donné naissance à une nouvelle espèce nommée Alisier de Fontainebleau (Sorbus latifolia), espèce endémique connue depuis le XVIIIe siècle.

Caractéristiques

Organes reproducteurs

Type d'inflorescence: corymbe

Répartition des sexes: hermaphrodite

Type de pollinisation: entomogame

Période de floraison: mai

Graine

Type de fruit: drupe

Mode de dissémination: endozoochore

photo 2 sorbus torminalis

Fruits de l'Alisier torminal feuille

Habitat et répartition

Habitat type: bois caducifoliés médioeuropéens, basophiles, oligotrophiles, où il est présent à l'état dispersé.

Aire de répartition: européen méridional

Utilisation


Les baies de l'alisier sont réputées pour leur capacité à traiter les coliques; l'adjectif latin, torminalis signifie bon pour les coliques. Le bois de cette essence forestière relativement peu abondante est recherché et est surtout utilisé en ébénisterie et en lutherie.

Galerie Photos

photo 3 sorbus torminalis

photo 4 sorbus torminalis

photo 5 sorbus torminalis


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Lexique "Sorbus torminalis"

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